S niektorými surovinami prichádzame pri varení do styku pravidelne. A to častokrát aj bez toho, aby sme si vôbec uvedomili niektoré veci. Výnimkou nie je ani mak, ktorý v sebe …
Read more
Kategória: Gastronómia
Moderná reštaurácia má svoj reštauračný systém
Ste vlastníkmi reštaurácie a túžite ju zmodernizovať alebo otvárate novú reštauráciu, ktorá bude moderná? Vhodnou alternatívou je reštauračný systém, ktorý vám uľahči riadenie reštaurácie. Mnoho dostupných reštauračných systémov dokáže skombinovať …
Read more
Kde všade sa dá využiť sušené ovocie?
Milujete sladké? Doprajete si radi po obede nejakú maškrtu? Chceli by ste nájsť zdravšiu alternatívu sladkého? Sladkosti a cukor je niečo, čoho sa vzdávame iba veľmi ťažko. Dokážu totiž pohladiť …
Read more
Kura, jeho príprava a niekoľko dôležitých činností
Kuru by sme mohli zrejme označiť za jednu zo základných potravín súčasnosti. Dôvodov je viacero, no medzi tie hlavné patrí zrejme dostupnosť kuracieho mäsa na pultoch predajní či rozšírenosť v …
Read more